この記事では、体の分泌物から食べ物を作る方法について説明します。慎重に作業を進めてください。警告されましたね。
サワードウブレッドのレシピは何千もあります。それらは発酵させるために微細な真菌を必要としますが、驚くべきことに、それらはどれもその種の酵母を意味しません。
つまりフェミニストブロガーゾーイ・スタブリ彼女は創意工夫を凝らし、自分の酵母を使ったサワードウブレッドの新しいレシピを思いつきました。
ツグミがある。サワー種を作るためにそれを使用することを真剣に検討しています。 — Another Angry Woman (@stavvers)2015 年 11 月 21 日
スタブリさんはその体験をライブツイートし、途中でサワードウスターターを作った証拠の写真を提供した。彼女はブログで、恐怖に駆られたコメント投稿者に対し、このプロセスは、たとえば自分で作るのと同じくらい嫌なものではないと答えている。サラミ-- さらに言えば、通常のサワードウを作ることもできます。
めちゃくちゃやってるよ#カントサワードウ pic.twitter.com/FsNIsAIAMv— もう一人の怒っている女性 (@stavvers)2015 年 11 月 21 日
@thespyglass私も。放散酵母を十分に入れたかどうかはわかりません。時間が解決してくれるでしょう! — もう一人の怒っている女性 (@stavvers)2015 年 11 月 21 日
シェフたちは声を上げた。 「酵母は酵母だ」と主張する人もいた。
@stavvers私はプロのシェフでもあり、酵母は酵母だと言います。 — El HDH (@El_HDH)2015 年 11 月 23 日
控えめに言っても懐疑的な人もいた。
プロのシェフと熱心なパン焼き職人がここにいます。あなたはサワードウとは何かについて完全に間違った考えを持っています。これはまずいし、味も悪くなります@stavvers— Vaguba サワードウ (@McLeemz)2015 年 11 月 23 日