オーストラリアのレストランは、客に自分の食事とデザートと一緒に飲み物を注文するよう要求した。
マーティン・ダンカン氏の所有者フリースタイルすべてブリスベンの男性は、客が「ただの水道水」を飲んでおり、大規模なグループが場所を占有しており、レストランの利益を食いつぶしていると語った。
関連項目:
あレストランのFacebookページに投稿するは新たな条件について詳しく説明し、物議を醸す立場については悪びれを認めなかった。
「はっきり言って申し訳ないが、飲食をしない大人数のグループには家賃や優秀なスタッフの賃金が支払われない。シェアしなければならない場合は飲み物を購入してください」と書かれていた。
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ニューズ・コーポレーションに対して自身の立場を擁護した。ダンカン
、思いやりのない顧客が彼に多大な費用をかけていると述べました。
「それで誰も気分を害したくないが、結局のところ、家賃、莫大な光熱費、賃金を支払わなければならない」と彼は語った。 「私たちを集会所として利用する人々がいると、私たちは生き残ることができません。彼らがただ水道水を飲むだけでは、私のビジネスは維持できません。」
2014 年 8 月 13 日一部の忠実な顧客はダンカン氏の発表を支持したが、ほとんどの顧客はソーシャルメディアでお金の使い方を指示されることに嫌悪感を表明した。くそ#フリースタイルアウトとにかくあなたのデザートはそれほど素晴らしいものではありません。さあ、水道水を注いでください。#ランクコール
再びFacebookに登場しました— コーリー・ルイス (@lewis_corey)するとダンカンは
顧客はデザートで知られるこのレストランには二度と来ないと述べているため、彼の以前の発言を明確にするためだ。同氏は、自分の言葉は、有料の顧客が列に並んでいる間、数杯のコーヒーと数杯のデザートを共有する8人から20人の大規模なグループに向けられたものだと述べた。
「フリースタイル・タウトで注文する顧客に関するフリースタイル・タウトのフェイスブックでの私のコメントは少し誤解されているようだ」と同氏は書いた。 「事実を正すために、フリースタイル タウトでの食事に関する『ルール』はありません。私たちはホスピタリティをビジネスとしているため、大人数のグループ、お一人様、または少人数のパーティーの一員であっても、どなたでも大歓迎です」二。"
しかしダンカン氏は当初の発言を撤回せず、「そうは言っても、我々は従業員の賃金や家賃を支払わなければならない企業でもある」と述べた。
同氏は、これはレストラン業界全体に共通する不満だと述べた。 「これは私たちのビジネスに限った問題ではありません。多くのレストラン経営者仲間が私と同様の話をしてくれました。」
ABCラジオに語ったクレジット: ゲッティイメージズフードブロガー、Eat, Drink+beKerry の Kerry Heany
人々はレストランは自分たちの宮殿ではなく、ビジネスは尊重されるべきであることを理解しなければなりませんでした。
「レストランが混雑していて、人々が入ってきて、少量の食べ物を注文したり、何かをシェアしたいと思っているとき…利益率が厳しくて家賃が高いとき、それが問題を引き起こすのはわかります」とヒーニー氏は弁護した。ダンカンさんのリクエストです。