スタートアップは水耕栽培を誰もが利用できるようにすることを目指す

Sustainable Microfarms は、作物の栽培に土壌や広い土地、植物が生き残るために必要な栄養素の知識を必要としないため、誰でも水耕栽培農場を維持できる未来を構想しています。

水耕栽培では、土の代わりにミネラル豊富な水に植物を浸します。 Sustainable Microfarms は、水の栄養素、温度、酸性度を制御するジェネシス コントローラーと呼ばれる個別の水耕栽培システムを開発しました。これは、栽培者が育てている植物の専門家である必要がないことを意味します。ユーザーは、Genesis コントローラーが追加および監視できるミネラルの種類や、システムが栄養レベルをチェックする 1 日あたりの回数をカスタマイズできます。これほど気配りが行き届いた機械があれば、農家はただ植物を成長させるだけで済むという考えです。

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「大規模な水耕栽培農場を始めるのは難しい」と創設者サンジェイ・ラージプート氏は言う。持続可能なマイクロファームとMashableに語った。 「これにより、ユーザーはどのような栄養素が使用されているかの背後にある核となる科学を実際に理解する必要がなくなりました。」

また、大手農産物提供者の輸送コストを削減できる可能性もある。水耕栽培農場は土を必要としないため、農場は農産物が販売される場所から遠く離れた場所にあることが多い広大な土地を必要としません。店舗の近くで食料を栽培できれば、物流コストはおそらく大幅に下がるだろう。

持続可能なマイクロファームは、次のような組織から注目を集めていますが、うーん！ブランド食品と米国省農業, 始めるまでに時間がかかりました。キックスターターは会社のアイデアを3回拒否しましたが、発売が成功したのは初めてでした。インディゴーゴついにそれが軌道に乗った、とラージプート氏は語った。チームの当初の目標は50,000ドル、そして、割引価格のジェネシスコントローラー（500ドル）から創設者たちとの「リトリート」（5,000ドル）まで、あらゆるものを後援者に提供しました。

キャンペーン期間は残り 11 日で、Sustainable Microfarms は 54,000 ドル以上を集めました。同社は、2014年1月1日までにコントローラーを生産し、納入することを目指していると述べた。

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