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クイックピッチ:Storific を使用すると、顧客は iPhone を使用してレストラン、カフェ、バーで注文を行うことができます。
天才的なアイデア:のようなモバイルアプリはたくさんありますが、グラブハブ、シティミント[iTunesリンク]とスナップフィンガーテイクアウトやデリバリーの食べ物の注文はスマートフォンをタップするだけで済むようになっていますが、座って食事をすることを選択した客は依然としてウェイターに注文を聞いてもらうのが一般的です。しかし、スタートアップの Storific が普及すれば、これらの常連客もハイテクな代替手段を手に入れることになるでしょう。
Storific では、顧客は iPhone アプリを通じてメニューを閲覧し、注文することができます。ユーザーは、食事の開始時にウェイターが渡すテーブル固有のコードを使用して施設にチェックインします。希望するものを指定すると、その項目が企業の Web ベースのダッシュボードに追加されます。顧客は、同じダッシュボードに表示されるキッチンや給仕スタッフにメッセージを送信することもできます。
フランスを拠点とするこのスタートアップは、フランス、イタリア、カナダ、米国の 16 か所でベータ プロジェクトを開始しました。共同創設者のマイケル・コーエン氏によると、カフェ、レストラン、ナイトクラブなどの試験事業では、このアプリのおかげで顧客がウェイターを待たずに注文できるようになり、売り上げの向上につながったと報告されているという。同氏はまた、アプリによって必要な給仕スタッフの数が減り、サービスが迅速化される可能性があると主張している。
iPhone での注文がレストランでどのように主流になるのかはわかりません。同社が現在アプリを開発している唯一の携帯電話であるiPhoneを誰もが持っているわけではないため、レストランがチェックインコードの配布を標準プロセスにする可能性は低い。もう 1 つの障壁は、ほとんどのレストラン、特に Storific の競合他社が出店する高級レストランでは、人間による注文が不可欠な要素であることです。タブラ・テクノロジーズ、をターゲットにしています。
Storific のような注文アプリにとってより有望な場所は、バー、カフェ、スポーツ イベントなどかもしれません。バーでは、このアプリを使えば、忙しいバーテンダーの注意を引こうとするイライラを防ぐことができるでしょう。カフェでは、コンピューターで作業している人が、別のコーヒーを買うためにコンピューターを放棄する必要がなくなります。スポーツ イベントでは、ファンがソーダを買いながら重要なプレーを見逃すことはありません。フィラデルフィア・フィリーズ注文機能を試験的に導入しました今年初めに MLB の At Bat アプリがリリースされました。
Storific が賢明にターゲットにしているもう 1 つの市場はホテルです。各部屋のカードにチェックイン コードを残し、ゲストが iPhone からルーム サービスを注文できるようにするのは簡単です。一部のホテルではすでにルームサービスをサービスの一部として取り入れ始めています。ブランド固有のアプリ, ブランドのアプリに投資するリソースがないホテルは、現実的に Storific に頼るかもしれません。
現時点では自己資金で賄っている同社は、1月中旬にベータ版を開始した後、サービスの月額料金を施設に請求する予定だ。料金は施設のテーブル数またはチェックイン コードの数に基づきます (たとえば、100 テーブルの場合、月額 99 ドルかかります)。
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