ワッフルパンからフライヤーへ。
ノースカロライナ州ローリーにあるワッフルハウスのウェイトレスが、会社の方針の命令で見知らぬ人から受け取った多額のチップを返さざるを得なくなっており、その結果、朝食チェーン店に対する国民の反発が巻き起こっている。
関連項目:
5月11日午前3時にレストランで食事をしていた常連客は、26歳のシャイナ・ブラウンさんに、7.55ドルの食事に対して1,000ドルのチップをクレジットカードに渡した。しかし、ワッフルハウスはチップによる取引の実行を拒否した。そのチップポリシーでは、異常に高額なチップは小切手または現金で支払わなければならないと規定されています。顧客がクレジット カードまたはデビット カードを使用してチップを残すと、チップの金額が返金されることが通知されます。ワッフルハウスは高額チップの内容については明らかにしていない。
ワッフルハウスの広報担当者ケリー・スラッシャー・ブルーナー氏は、この方針は顧客が「チップを撤回するか反論する」場合に会社を守ることを目的としていると述べた。
「私たちの意図は、その従業員がチップを受け取ることでした」とスラッシャー・ブルーナー氏は語った。 「この場合、当社の経営陣は24時間以内に顧客に連絡し、手順を説明した後、チップの金額を顧客の口座に返金しました。また、マネージャーは関与した従業員にも手順を説明しました。」
過去7年間レストランで働いていたブラウンさんは、事件前はそのような方針が存在していたことは知らなかったと語った。彼女は 3 人の子供を養うために 2 つの仕事を掛け持ちしているシングルマザーです。
「店内にはこの方針を説明する看板はない」とブラウン氏はマッシャブルに語った。 「（従業員の）ハンドブックには記載がありません。ネットなどで調べました。そのような方針については、どこのレストランでも聞いたことがありません。」
返金についてワッフルハウスから連絡を受けた後、匿名の予想屋はブラウンに直接1,000ドルの小切手を振り出した。ダンプカーは当初、レストランに1,500ドルのチップを残し、近くに座っていた客に500ドルを渡すようブラウンさんに指示していた。
ワッフルハウスの方針は厳格に見える人もいるかもしれないが、レストラン業界ではクレジットカードでチップを残す価値を疑問視する人もいる。 2012年、USAトゥデイ主張した現金や小切手のチップは従業員のポケットに直接入れられますが、クレジットカードのチップは管理が誤っていることがよくあります。従業員にクレジットカードチップの処理手数料の支払いを強制する場合と同様に、チップをクレジットまたはデビット経由で残した場合に盗難が発生することがあります。
ジョシュ・シェイファーローリー ニュース & オブザーバーチップポリシーにより、客が多額のチップを残すことが禁止されていると指摘した。
「ワッフルハウスに現金1000ドルを持ち込む人はいないし、小切手帳を家に置いたままにする人も多い」とシェイファー氏は書いた。
ノースカロライナ州のほとんどの最低賃金従業員の時給は 7.25 ドルですが、給仕スタッフの基本給はわずか 2.13 ドルです。によるとノースカロライナ労働省。残りはチップで補われると考えられます。
ブラウンさんは今もワッフルハウスで働いており、ワッフルハウスの経営陣とのさらなるトラブルは経験していないと語った。
