AirFryDay へようこそ。ご想像のとおり、Mashable は毎週金曜日に最新のトレンドを取り上げ、アドバイスを提供し、レシピをレビューします。 エアフライヤー。
最初に言っておきますが、もちろん、空揚げしたベビーベルホイールはおいしいです。なぜなら、とろけるパン粉をまぶしたチーズだからです。
パン粉をまぶしたとろけるチーズを台無しにするのは非常に困難です。理由はわかりますか？とろける、パン粉をまぶしたチーズだからです。それ以上考える必要はありません。
しかし、さらに先に進む前に、これが私がテストしたバイラルTikTokレシピです、ユーザー @ によって行われました。タバササリバン約260万回の再生回数を記録しています。簡単なレシピです。ベビーベルを小麦粉、卵、パン粉の順に浸し、再び卵、パン粉の順に浸し、エアフライヤーに入れて5分間炒めます。チキンカツなどの基本的な揚げ手順に従います。
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このレシピは、特にモッツァレラチーズスティックが好きなら、やってみる価値があります。ネタバレになりますが、これだけで十分です。そしてそれはとても早くて簡単です。必要なものは次のとおりです。
材料：
Babybel ホイール - 必要な数だけ、またはエアフライヤーを収納できます。オリジナルフレーバーのベビーベルを使って四輪を炊きました。
中力粉 — およそ1/2カップ
卵 - 2 個、筋がなくなるまで溶きます
味付けパン粉
スパイス - オリジナルのレシピでは、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリパウダーを使用します。カイエンペッパーとハーブを加えました。
レシピ:
小麦粉、卵、パン粉を小さな容器に入れて、簡単に浸すことができます。小さめのボウルを使いました。
小麦粉とパン粉の両方に調味料をすべて加えます。パン粉はあらかじめ味付けされているので、小麦粉はさらにしっかりと味付けする必要があります。心で計ってください。ただし、小麦粉が完全に白く見えなくなってはいけません。
ベビーベルを小麦粉、卵、パン粉の順に浸します。戻って卵を再び浸し、パン粉を再び浸します。全体を厚めにまぶしてほしい。調理したい数の Babybel に対してこのプロセスを繰り返します。
コーティングされたチーズホイールをエアフライヤーのバスケットに入れ、400度で5分間エアフライします。
TikTokのオリジナルレシピは次のとおりです。
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これが、空で揚げたベビーベルホイールのバイラルTikTokの様子です。 クレジット: スクリーンショット: tiktok / @tabathadsullivan
同じものを作り始めました。まずは整理整頓をしました。小さなボウルに小麦粉、卵、パン粉を入れます。小麦粉はしっかりと味付けし、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、イタリアンドライハーブ、カイエンペッパーを使いました。パン粉は味付け済みでかなり塩辛いので、軽く味付けしました。パン粉の味見をして、それに応じて味付けします。これが私のセットアップでした。
クラシックなフライステーション。 クレジット: mashable / ティム・マーシン
そこからBabybelsのコーティングに入りました。簡単な警告: Babybel のワックス カバーは必ず剥がしてください。前にコーティングプロセスを開始します。簡単です。しかし、味付けした小麦粉、卵、パン粉、そして再び卵とパン粉の中にチーズホイールを浸したときの様子は次のとおりです。
ほぼエアフライの準備が整いました。 クレジット: mashable / ティム・マーシン
そこから、パン粉をまぶしたチーズホイールをエアフライヤーに入れました。バイラルな TikTok はないホイールを入れる前にエアフライヤーを予熱するので、私も同じことをしました。つまり、チーズホイールは400度で5分間調理することになります。そして予熱プロセスにどれだけの時間がかかりましたか。
ここに彼らは入っていきます。
チーズ、溶ける準備ができています。 クレジット: Mashable / ティム・マーシン
そしてこちらが、400度で5分加熱した、完全に調理された状態です。
うーん、チーズが漏れてしまいました。 クレジット: mashable / ティム・マーシン
明らかにチーズが漏れていました。でも、何を期待していますか？何かが起こります。ベビーベルを揚げる前に冷凍または冷やしておけば、漏れを防ぐことができるかもしれませんが、誰がそんな時間を持つでしょうか？
これは、すべてメッキが施された最終製品で、おまけに断面ショットも付いています。
うーん、熱いチーズ。 クレジット: mashable / ティム・マーシン
さて、味はどうでしたか？本当に美味しいスナックバーのモッツァレラスティックのようなものだと思います。私の言っていることが分かるよね？地元のプールや野球場、学校の行事などで手に入るモズスティック。塩味が効いておいしいので、お腹が空いているときにはこれ以上のものはないかもしれません。そして重要なことに、プロセス全体にかかる時間はおそらく 10 分ほどでした。それに勝るものはありません。
Babybel は、よくある、ほとんど味のない大量生産のモッツァレラよりも少し風味が強いので、ここでは良いことについて話しているわけではありませんが、最終製品には実際に素晴らしい風味が追加されました。私の生地は、TikTok よりもカリカリに見えましたが、実際には少し火が通っていないようだったので、それは嬉しい驚きでした。サクサクしていて、チーズっぽくて、とても美味しかったです。これらは、試合の日のパーティーなどにぴったりのちょっとした軽食になることがわかりました。
繰り返しますが、それはとろける、パン粉をまぶしたチーズです。あの味を悪くするのは偉業だろう。