へようこそエアフライデー、ご想像のとおり、Mashable は毎週金曜日に最新のトレンドを取り上げ、アドバイスを提供し、ノンフライヤーのレシピをレビューします。
私がウイルスレシピをテストするAirFryDay では、オープンな心で臨むよう最善を尽くします。こういったものあなたを驚かせます。つい先週もちょっとびっくりしましたあの空気で揚げたチーズ— 文字通りエアフライヤーに入れたチーズだけ — かなり美味しかったです。
そうは言っても、今週に入って私はそうしなければなりませんでした本当に心を開いて入ってみてください。ホットオレンジは私にはあまり良くないようでした。
TL;DR: 良くありませんでした。全然良くない。
レシピは@さんからいただきましたジェンジョーンズTikTokと約600万回の再生回数を記録した。 @thejenjones 経由で、プロセスの様子を 3 枚の写真でご覧いただけます。
ホットオレンジ。 クレジット: スクリーンショット: TikTok / @thejenjones
@thejenjones の TikTok から作り方をご紹介します。
材料
オレンジ
シナモンパウダー
メープルシロップ
ヨーグルト
グラノーラ
方向
オレンジを厚いスライスに切り、ナイフを使って果物から円形の皮を慎重に取り除きます。
オレンジのスライスをメープルシロップでこすり、シナモンで味付けします。
エアフライヤーを華氏400度に予熱します。
オレンジを400度で4分間空焼きします。
調理したオレンジのスライスを皿に置きます。その上にヨーグルトを乗せ、さらにオレンジのスライスをもう一枚乗せます。上のオレンジスライスにヨーグルトを塗り、その上にグラノーラを乗せます。楽しむ。
詳細
このレシピが間違いなくうまくいくことが 1 つあります。それは簡単です。全体の中で最も難しい部分は、オレンジのスライスを円形に切ることです。率直に言って、@thejenjones が TikTok でやったように、ナイフで内側の円をなぞるよりも、皮を切り落とすほうが簡単だと思いました。
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とにかく、カット後のサークルがどのようになったかは次のとおりです。少し小さいですが、私の食料品店にはそれがありました。
オレンジ色の丸。きちんとした。 クレジット: Mashable
オレンジを切ったら、それぞれにメープルシロップをたっぷりとかけてから、シナモンをたっぷりと振りかけました。その様子は次のとおりです。
うーん、シニーオレンジ。 クレジット: Mashable
そこから、ノンフライヤーを400度に予熱し、オレンジを入れて4分間調理します。オレンジを取り出してみると、軽くキャラメル化していて、触ると焦げていました。見た目はこんな感じ。
ホットオレンジ。 クレジット: Mashable
最後のステップも非常に簡単でした。オレンジとヨーグルトを重ね、グラノーラをトッピングしました。 @thejenjones の TikTok では植物ベースのヨーグルトが使用されていました。彼らは植物ベースのレシピをたくさん作成していますが、私にはプレーンで無脂肪のギリシャ ヨーグルトしかなかったので、それを使いました。私のグラノーラは、ほんの少しだけ必要だったので、地元のボデガからひったくってきた、ネイチャーバレーのバーを砕いたものでした。
分解したパフェのようなものを積み上げるのは、ホットオレンジがすぐにヨーグルトを液化し始めたことを除けば、実際には難しくありませんでした。それでも、最終製品の見た目は悪くありませんでした。
ひどくありませんね？ クレジット: Mashable
しかし、味は別の話でした。空揚げしたオレンジの味には何か違和感があります。鮮やかな感じが失われます。テクスチャのスナップが失われます。パサパサしていて柔らかくてジューシーです。そして暑いです。ホットオレンジ以外にどう表現したらいいのかわかりません。熱くて熱いオレンジ。
場合によっては、少ない方が良いこともあります。オレンジを調理しなければ、これで十分な朝食になります。確かに、量を減らしたくなるかもしれませんが、明るくてジューシーな柑橘類を、冷たくピリッとしたヨーグルトとカリカリのグラノーラと組み合わせてみてはいかがでしょうか。それは、温度、テクスチャー、フレーバープロファイルの素晴らしい組み合わせになるでしょう。しかし、ホットオレンジは冷たいヨーグルトをスープ状にし、すべてを圧倒します。
それでも、空揚げしたオレンジを自由に回してみてください。結局のところ、それは非常にバイラルになりました。これは、少なくとも一部の人がそれを気に入っていることを暗示しているようです。私の場合は？オレンジは常温で食べます。