率直に言って、「エアフライヤー」という名前は誤称です。素晴らしいマーケティング戦略ですが、それにもかかわらず、誤解があります。エアフライヤーでは揚げられません。あまり。
エアフライヤーについて聞いたことがあるでしょう。一体、どうしてこの時点で彼らのことを知ることができなかったのでしょうか？ TikTokを使用している場合、ほぼ作るにはエアフライヤーが必要になります他のすべてのレシピ昨年制作されたもの。
しかし、エアフライヤーと聞くと、当然、揚げ物を思い浮かべるかもしれません。オニオンリング、モズスティック、ウィングなど。それがマーケティングの力です。アメリカ人が愛するものがあるとすれば、それは退廃的で素晴らしいものを、大量に消費できるように薄めていることです。テレビのマイケルのようにグッド・プレイスかつてフローズン ヨーグルトとアイスクリームの比較について、「もっと食べられるように、素晴らしいものを少し台無しにしても、とても人間らしいものがある。」と言いました。
それがエアフライヤーの表向きの約束です。揚げ物にはなりませんが、近いので美味しいでしょう。この吸盤とバムに冷凍の鶏ささみを入れれば、本物のもう少し健康的なバージョンが完成します。
しかし、もしそれがノンフライヤーの使い方であるなら、率直に言って、あなたはまったく間違った使い方をしていることになります。
エアフライヤーは野菜を炒めるのに最適なツールです。特に平日の夜の食事には天から送られてきます。率直に言って、私は野菜をローストするために従来のオーブンをほとんど使用しなくなりました。そして、私が作るほとんどのディナーにはロースト野菜が含まれます。
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エアフライヤーは、あらゆる意味で対流式オーブンです。食材の中や周りに熱風を循環させ、高温で素早く調理します。それはまさに、完璧な世界で野菜をローストする方法です。
芽キャベツ、ニンジン、タマネギ、サツマイモ、ブロッコリー、何でもOKですが、野菜を空揚げする私の方法は次のとおりです。
野菜を好みの大きさ、形に切る
ノンフライヤーのバスケットをクッキングスプレーで徹底的に吹き飛ばす
食べ物をカゴに放り込む
食べ物から徹底的にスプレーします（必要に応じて、ここに油を使用することもできます）
野菜はお好みで味付けしてください（塩は必ず入れてください）
エアフライヤーを最高熱で吹き飛ばす
約10分後、バスケットを振って野菜を混ぜます。
野菜の端はカリカリ、中は柔らかくなったら完成です。小さなイワナが見えるはずです。通常、これには約 20 分かかります。
食べる
この方法に従えば、毎回シャキシャキ、塩気のある、美しく少し焦げた野菜が出来上がります。オーブンで大量の油を使うと45分かかるプロセスですが、エアフライヤーを使えば時間は半分で済み、切りたければ油は必要ありません。
さて、それでは告白です。私は愚か者です。私は一生かけても、私の愛しい空揚げ野菜の写真を見つけることができませんでした。それは、先ほども言いましたが、仕事が終わって急いで何かを仕上げたいときに、平日の夜に食べるのに最適だからです。ただリラックスして食事をしたいときは、写真を撮るために立ち止まることはありません。
ただ私を信頼する必要があります。台無しにすることはほとんど不可能です。そしてここで、他の人が揚げた美しい野菜を眺めてください。
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もちろん、ノンフライヤーを他の用途にも使用できます。それする冷凍食品を調理するのに素晴らしい仕事をします。美味しい手羽先ができる —翼の専門家として私は揚げ物の方が美味しいと主張します。焼いたり焼いたりするものなら何でも使えます。サーモン、鶏肉、その他簡単に手早く調理するために必要なものはすべて空揚げしました少し混乱しながら。
しかし、他のどの方法よりもエアフライヤーで調理したい唯一の食べ物は野菜だと私は主張します。ノンフライヤーが単機能ツールだったとしても、野菜を炒めるだけだったとしても、私はまだ欲しいと思います。あなたできた同様の結果を得るには対流式オーブンを使用しますが、一般的に言えば、良い対流式オーブンお金がかかるし、調理する野菜の量も減り、掃除も大変になります。私のInstant Pot ブランドのエアフライヤーの価格はわずか 99 ドル大きくて焦げ付きにくいバスケットが付いており、洗うのに長くても数分しかかかりません。
だから、聞いてください。エアフライヤーが好きではないのなら、冷凍食品はやめたほうがいいかもしれません。あるいはやめても構いませんが、ローストした野菜をぜひ混ぜてください。後悔することはありません。