マクドナルドは顧客の胃袋の強さに賭けている。
バーガー大手は木曜日、試験運用の一環としてカリフォルニア州サンノゼの4店舗でクラブサンドイッチを提供していると発表した。
新しいメニューは、ズワイガニの身を角切りセロリとマヨネーズと混ぜ合わせ、トーストしたサワードウのパンにレタスとトマトを添えて提供されます。
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ファーストフードチェーンは前者を利用したと発表トップシェフ参加者のライアン・スコットが参加を手伝ってくれました。
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この動きは、昨年5月にベイエリアの店舗で完売した同チェーンの地域限定商品「ギルロイ・ガーリック・フライドポテト」の成功によって促進された。
クラブサンドイッチも同様のヒットとなった場合、同チェーンはこの地域の250店舗で展開する予定だ。
マクドナルドは全国の店舗に対し、地元住民に愛されるメニューをさらに試すよう奨励している。ミルウォーキーの店舗ではブラートヴルストが提供され、南カリフォルニアの多くの店舗ではペストモッツァレラメルトが追加され、テキサス州とオハイオ州の一部では「グランドマック」と呼ばれるビッグマックのより大きなバージョンがテストされている。
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安くて脂っこい食べ物で知られるマクドナルドチェーンにとって、クラブサンドイッチは珍しい選択肢のように思えるかもしれないが、マクドナルドがフィレオフィッシュ以外のシーフードに挑戦するのはこれが初めてではない。米国北東部の一部の店舗では、過去 2 年間の各夏を通じてロブスター ロールを提供しており、一部の国では揚げた「マックシュリンプ」とエビのバーガーが提供されています。
マクドナルドは最近、チポトレやパネラなどの「ファストカジュアル」レストランとの競争に直面しているため、よりグルメなメニューの提供にも力を入れている。