How astronauts make Thanksgiving dinner in space

家族や友人によっては、ロースト、燻製、または揚げた七面鳥を感謝祭に楽しみにしているかもしれません。しかし、どうでしょうか水分補給した?

遠征のために、地球上空400マイルを周回する国際宇宙ステーションにいる70人の宇宙飛行士空間、食事には鶏肉の小袋が含まれる可能性が高く、調理すると、ファンシー・フィーストのキャットフードのコマーシャルを少し思い出すかもしれないし、思わないかもしれません。

NASA約6,500ポンドのその他の物資とともに、宇宙のおいしい料理を無人船で送り込んだスペースX11月9日、ドラゴン宇宙船。フロリダ州ケープカナベラルのケネディ宇宙センターから打ち上げられ、2日後に巨大な宇宙研究所にドッキングした。

さて、今度のホリデーのごちそうのメニューは何でしょうか？

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米国宇宙機関は、オレンジ、リンゴ、チェリートマト、ニンジンを含む生鮮食品キットを出荷した。しかし、宇宙飛行士たちは前菜として、フロマージュのスモーガスボードを提供する 2 つの特製チーズ キットから始めたいと思うかもしれません。 NASAの宇宙ステーション副マネージャー、ダナ・ワイゲル氏は、それだけではないと語った。

「私たちはホリデーシーズン中なので、乗組員のために楽しいホリデーのご馳走を用意しています」と彼女は打ち上げ前の記者会見で語った。「チョコレート、パンプキンスパイスのカプチーノ、餅、七面鳥、アヒル、ウズラ、シーフード、クランベリーソース、そして餅。」

スターバックスからスターまで、パンプキン スパイスに夢中になる季節です。乗組員はさえ持っています特別なSFスペースカップそれらを飲むためです。

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宇宙飛行士はピザを作ったり、フムス、サルサ、オリーブをつまんだりすることもできた。

よだれが出そうな場合は、七面鳥が実際にどのように作られるのかを見るまで待ってください。下のビデオでは、宇宙飛行士が宇宙ステーションで七面鳥のテトラッツィーニのパッケージがどのように調理されるかを実演しています。乾燥食品を熱湯で充填する機械にパウチを取り付けます。袋は水を完全に吸収するために脇に置き、それから切り開いて食べます。

遠征70、9月27日から始まったには、欧州宇宙機関のアンドレアス・モーエンセン司令官とNASAの航空技術者のジャスミン・モグベリ氏とロラル・オハラ氏が含まれている。コンスタンチン・ボリソフ宇宙飛行士、オレグ・コノネンコ宇宙飛行士、ニコライ・チュブ宇宙飛行士、宇宙航空研究開発機構の宇宙飛行士古川聡氏も参加する。彼らは春までステーションに滞在し、微小重力を研究し、心臓の健康、がん治療、宇宙製造技術を研究する予定だ。

の宇宙で初めての感謝祭スカイラブ 4 号の宇宙飛行士、ジェラルド・P・カー、エドワード・G・ギブソン、ウィリアム・R・ポーグは、その休日があったとき、宇宙に滞在してまだ 1 週間しか経っていなかった。 NASAによると、ギブソン氏とポーグ氏は約7時間の船外活動を完了したが、カー氏は食料を摂取できない状態でマルチプル・ドッキング・アダプターに留まったという。 3人全員が昼食を抜かなければならなかったので、夕食は2食で切り詰めた。どちらの支援にも、特別な休日の食べ物は含まれていませんでした。

第 1 次長期滞在乗組員 (ウィリアム・M・シェパード、ユーリ・P・ギゼンコ、セルゲイ・K・クリカレフ) は、2000 年に初めて ISS 内で感謝祭を開催し、ハムやスモークターキーを食べました。それ以来、宇宙飛行士たちは宇宙で感謝祭を祝ってきました。時間が経つにつれて、食事はもう少し手の込んだものになり、マッシュポテト、インゲン、ブルーベリーとチェリーのコブラーが組み込まれました。

宇宙食は大きな進歩を遂げた過去60年にわたる宇宙飛行。宇宙飛行士ジョン・グレンはそれを最初に証明した嚥下と消化無重力環境でも可能でした。水星の宇宙飛行士はチューブ入りのピューレやキューブ状の乾物を食べた。ジェミニのミッション中に、フリーズドライ食品と粉末飲料が流通するようになりました。アポロ衛星計画により、食べ物をお湯で戻したり温めたりできるようになりました。

宇宙食には他にもたくさんあります宇宙飛行士のアイスクリーム— これは、真空チャンバーに入れて加熱して水を蒸発させ、氷を直接気体に変える有名な冷凍お菓子です。このプロセスは、水分がすべて除去されるまで続けられます。フリーズドライ食品には、出荷時の食品の重量を軽減したり、栄養を保持したりできるなどの利点もあります。

しかし、それは地球上でアイスクリームや他のほとんどのものを食べるほど食欲をそそるものではありません。ですから、この感謝祭では、宇宙飛行士のことを思い出し、オーブン、コンロ、砕けやすいパン、生意気なソース、そしてあふれんばかりのグレービー ボートをくれた幸運の星に感謝することができます。