レストランのテーブルでタブレットが席を争う

注文を受けたり、ゲストをおもてなししたり、小切手の支払いを受け付けたりするタブレットがあなたの近くのテーブルにやって来ます。これらのタブレットを販売している企業の1つ、E la Carteは火曜日、Y Combinator、Dave McClure、SV Angelなどの著名な投資家から100万ドル以上の資金を調達したと発表した。

同社は間もなく西海岸のレストラン20店でタブレット端末を導入する予定だ。また、まだ発表されていない大手レストランチェーンとの提携も計画しているが、アップルビーの幹部が資金調達ラウンドに参加したという事実がヒントになるかもしれない。

すべてのテーブルに専用のタッチスクリーン タブレットを設置することになぜ関心があるのでしょうか?まず、サービスを待たずにすぐに購入できる場合、人々はより多くの食品を購入します。 CEOのラジャット・スリ氏によると、パイロット計画を実施した6つのレストランでは、アラカルトテーブルの客は他のテーブルの客よりも10％から12％多く支出したという。

そしてカードタブレットを使用すると、顧客は完全なメニューを閲覧し、注文をキッチンに直接伝えることができます。ソーシャル ゲームや、小切手の分割やチップ用の計算機が満載されています。また、顧客が自分自身に領収書を電子メールで送信したり、ロイヤルティ クラブに即座にサインアップしたりすることもできます。高級レストランでは、タブレットが食事に適したワインの組み合わせを提案します。

最終的には、E la Carte はレストランに、顧客がデバイスを使用する際の好みに関するデータを収集するオプションを提供する可能性があります。

一部のレストランでは、同様の機能を試みています。メニューを iPad にロードするまたは、顧客に自分のデバイスにアプリをダウンロードするよう依頼することもあります。この状況における iPad の問題点は、最低価格が 499 ドルであることです。それほど高価なメニューを買えるレストランは、Applebee's のようなカジュアルなレストランではなく、デジタル注文システムの方が適切と思われます。

ユーザーに次のようなアプリをダウンロードするよう求める恐ろしい誰もがスマートフォンを持っているわけではないという問題が生じます。そうした人でも、昼食に座っているときに一時停止してアプリをダウンロードしたくないかもしれません。

E la CarteがiPadよりも「大幅に安い」価格で導入する予定の専用デバイスは、テクノロジー業界が世界に参入するためのより有望な方法であるようだ。60億ドル米国のレストラン業界。

他の企業もすでにこのゲームに参加しています。卓上メディア同社は、2008 年に展開を開始した同様の卓上製品を製造しています。同社はチリズ ウノズ シカゴ グリルやカリフォルニア ピザ キッチンなどのチェーンで顧客を確立しており、夏の終わりまでに 250 店舗に展開する予定です。 E la Carte と Tabletop Media はどちらも、デバイスのネットワークの使用料をレストランに月額料金で請求します。