AirFryDay へようこそ。ご想像のとおり、Mashable は毎週金曜日に最新のトレンドを取り上げ、アドバイスを提供し、レシピをレビューします。 エアフライヤー。
ベーコン、卵、チーズのサンドイッチを台無しにするのは難しい。最悪の BEC でもある程度は美味しいからだ。それでも、ノンフライヤーで一度に調理するというTikTokのレシピには懐疑的だった。
レシピでは、パンを焦がさずにベーコンを完全に調理し、チーズを溶かし、まともな卵を生産するにはどうすればよいでしょうか?お腹が空いてサンドイッチが必要だったので、今週の AirFryDay でそのレシピをテストすることにしました。あまりネタバレしないでください、私の懐疑は見当違いでした。実際、とても美味しくて信じられないほど簡単なレシピでした。
アイデアユーザー @JimmyTheHib による TikTok から来ました、約130万回の再生回数を記録しました。非常に簡単なレシピで、特にコツはありませんが、基本的な詳細は次のとおりです。
材料
食パン 4 枚 (このレシピではサンドイッチが 2 個作れます)
卵2個
スライスチーズ 3 枚、1 枚はサンドイッチに均等に分割するために半分に切ります。
ベーコンのスライスを 2 ～ 3 枚、パンのスライスほどの長さに切ります。
塩、こしょう、お好みのホットソース
つまようじまたは小さな串
レシピ
ノンスティックスプレーをエアフライヤーバスケットにスプレーします。
パン4枚をバスケットに入れ、テフロン加工やバターなど手元にあるものをスプレーします。
パン全体を覆うように、2 枚のパンの上に 1.5 枚のスライスチーズを置きます。
チーズの上に、カットしたベーコンを4枚敷きます。 2 つのピースは一方向を向き、2 つは反対方向を向き、パンを完全に覆う一種の 2 層クロスハッチを形成します。
つまようじか（私の場合は小さな木の串）を使ってベーコンをパンに固定し、空揚げ中にベーコンが動かないようにします。
スプーンの裏側を使って、2枚の裸のパンに卵黄大のくぼみを作ります。
裸のパンのそれぞれに卵を慎重に割り、黄身をくぼみに置きます。
卵に塩とコショウで味付けします。
慎重にゆっくりとバスケットをエアフライヤーに入れます。 380度で8分間エアフライします。
調理が終わったら、バスケットを取り出し、卵を混ぜたスライスパンにホットソースを注ぎます（ホットソースが必要な場合）。
パンの各卵スライスとベーコンスライスを組み合わせて、サンドイッチを食べます。
@JimmyTheHib のプロセスは次のとおりです。
BEC の基本的な手順。 クレジット: スクリーンショット: tiktok / @jimmythehib
私は彼の結果を真似しようとしました。普通のベーコンが欲しかったからという理由だけで、七面鳥ベーコンの代わりに普通のベーコンを代用しました。
私はパンを 4 枚取り出し、AirFryDay BEC の祭典で愛しい妻兼写真家のために追加のサンドイッチを作りました。 @JimmyTheHib のレシピですない予熱が必要なため、すべてがエアフライヤーのバスケットに組み立てられているのも魅力の一部です。そのとても簡単実質的に混乱は生じません。
レシピに従って、エアフライヤーのバスケットにスプレーして、中にパンを 4 枚並べました。それらを吹きかけるキャノーラ油。
私はジャガイモパンが大好きなので、これはジャガイモパンです。 クレジット: Mashable
次に、2枚のパンにチェダーチーズが1.5枚ずつ入っています。 @JimmyTheHib のアメリカンではなく、厚切りチェダーを選択したのは、私はチェダーが好きで、8 分間の空揚げに耐えられると感じたためです。それぞれの結果を見ると、私は正しかったと思います。
残った半分のチーズは、ミネソタの形の逆バージョンのように見えます。 クレジット:
チーズの次はベーコンの時間です。数枚のベーコンから幅広で脂肪の少ない部分を切ってみました。これにより、パンを2層で覆うことができ、調理中にべたべたになるのではないかと心配していた、レンダリングされたベーコンの脂肪がパンに浸透することが少なくなりました。そして、お店で爪楊枝を買うのを忘れたので、TikTokのように木の串の先を折ってベーコンをピンで留めました。
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必ず両方のベーコンに穴をあけてください。 クレジット:
上の写真を見ると、2 枚の裸のパンの中に卵黄大のくぼみがあるのがわかります。スプーンの裏側を使って作りました。柔らかいパンは破れやすいので、押すときは注意してください。
次に、裸のパンのそれぞれに卵を慎重に割り、黄身をそのくぼみに直接落としました。次に、卵に塩とコショウで味付けしました。
食べ物には必ず味付けをしましょう。 クレジット:
私は慎重に、まるで大切な小さな赤ん坊を抱えているかのように、エアフライヤーのバスケットを持ち上げて、エアフライヤーの中に滑り込ませました。次に、@JimmyTheHib のバイラル TikTok の指示に従って、その吸盤を 380 度回転させ、8 分間設定しました。
8分後（串を外した後）、こんなものが待っていました。
端のカリカリチーズを見てください。皆さん、私たちはそれを見るのが大好きです。 クレジット:
パンの上面は完全に焦げてから1〜2分ほどで深く焦げました。チーズが綺麗に溶けて、端がカリカリになって美味しかったです。ベーコンは、完全に調理されているが柔らかいものからカリカリのものまでありました。しかし、それはだった調理された。卵を見て、まだ水っぽい状態である可能性はゼロであると強く思いました。
サンドイッチを盛り付けて、私はホットソースが大好きなので、卵の側面にソースをかけました。ヴァレンティナ エクストラ ホット。
さて、このレシピに関する興味深い点があります。パンの下側は、たいてい軽くトーストされており、黒焦げの斑点がいくつかあります。これは、4 枚のパンがバスケット内で非常に多くのスペースを占め、下側に熱気があまり循環するのを妨げたためです。正直に言うと、これは完全に悪いことではありませんでした。なぜなら、焦げた表面には十分なカリカリ感があったからです。しかし、ここにあるサンドイッチは、1 つは蓋を閉めた状態、もう 1 つはホットソースをかけたものです。
サンドイッチにはホットソースがおすすめです。 クレジット:
それからサンドを半分に切って収納する時が来ました。斜めに切ってみると、予想通り黄身が固かったです。少しも柔らかくなく、ほぼ正確な質感でしたゆで卵の中心。それでも、見た目は悪くないサンドイッチです。
この写真を撮った直後にこのBECを消滅させました。 クレジット:
評決：それは良いBECでした。それはありませんエリートベーコン、卵、チーズですが、ここで目指しているのはそこではありません。完璧なベーコンを調理し、簡単すぎる卵を炒め、赤玉ねぎを薄くスライスするのに 30 分ください。それからベーコンと卵のグリルチーズを基本的に作ります。そうすれば、信じられないほどの BEC を作ってあげるでしょう。しかし、少なくとも2つのフライパン、まな板、玉ねぎのくず、コンロに飛び散った油などを掃除しなければならないので、手が少し汚れることになります。サンドイッチを作るのにもかなりの時間がかかります。
このレシピの魅力はその簡単さです。プロセスを記録するために立ち止まる必要がなければ、調理時間の 8 分を含めて、この作業全体を 10 分ほどで作ることができたはずです。また、ノンスティック加工が施されているエアフライヤーのバスケットを洗う以外に、面倒な作業はほとんどありませんでした。掃除がとても簡単。
このレシピでは、散らかさずにおいしいサンドイッチが 10 分で完成します。たとえば、平日の朝、いつものギリシャヨーグルトではお腹が空いているときにぴったりのアイデアです。
確かに、黄身は忘れられるほど調理されました。 @JimmyTheHib が 380 度で 8 分間加熱した後、どうして黄身がとろとろになったのか、まったくわかりません。しかし、それでも美味しかったので、誰が気にするでしょうか？
ほんの数分の調理で、超簡単、超手早くベーコン、卵、チーズができました。数分後、お腹がいっぱいになりました。それの何が問題なのでしょうか？