気候変動は世界中の食料安全保障に壊滅的な影響を与える可能性があります。
飢餓の撲滅と気候変動の影響の抑制は両方とも国連の課題です持続可能な開発目標そして、多くの SDG と同様に、これら 2 つの差し迫った問題は相互に関連しています。
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研究によると、より頻繁で激しい気候災害、作物の収量と生産量の減少、天然資源の不足が組み合わさって食糧不安が悪化し、何百万人もの人々の生活が脅かされることになります。
今年に向けて世界食糧デー10月16日、支持者らはこの問題に対処するために気候に注目している。
食料不安についての会話に地球温暖化を含めることがなぜ不可欠なのかを示すために、飢餓と気候の交差点に関する6つの事実と、専門家が今後私たちが何をする必要があると言っているかを紹介します。
1. 2050 年までに、気候変動の影響により食糧不安のリスクが最大 20% 増加する可能性があります。
クレジット: 世界食糧計画
によると、世界食糧計画気候変動が環境に及ぼす影響を抑制するための献身的な努力がなければ、飢餓が増大し、世界中のコミュニティにとって信頼できる食糧システムが崩壊する危険があります。
アフリカ、中南米、アジア最南端など、すでに飢餓の最大の影響を感じている地域は、投影された一番強く叩かれること。飢餓の影響を最も大きく受けている2つのグループである貧しい女性と子供は、特に弱い立場にあります。気候災害が発生しやすい地域の貧しいコミュニティも、その余波で食糧危機や栄養危機が発生する可能性があるため、危険にさらされています。
私たちにできること
専門家らは、温室効果ガス排出量を大幅に削減し、地球規模のコミュニティが気候変動に適応できるよう支援することが、脅威の軽減に役立つ可能性があると楽観視している。しかし、すでに地球温暖化が地球に与えている影響を考慮すると、2050 年までに食料不安に完全に対処できる可能性は、最良のシナリオであってもありそうにありません。
を使用して、気候変動対策が世界の食糧供給にどのような影響を与えるかを調査できます。このインタラクティブマップ世界食糧計画から。
2. 2050 年に世界人口を十分に養うには、作物生産量を 2 倍にする必要があります。
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2050 年までに、世界の人口は約 70 億人から推定 91 億人に増加すると予想されています。その人口のうち、80億人が発展途上国に住むと予想されており、そこでは食料安全保障はすでに稀なものとなっている。
世界で最も多く栽培されている作物である米と小麦の生産だけでも、減少それぞれ8パーセントと32パーセントだった。食生活と生産に関する現在の世界的な傾向を考慮すると、食料生産は増加する必要があります。驚異の60パーセント人口増加と作物収量の減少の両方に対応するためです。
私たちにできること
頻繁に挙げられる目標を達成するには、作物生産量を倍増する世界中の食料生産者は、環境にこれ以上の悪影響を与えずに持続可能な作物の量を増やす必要があります。
マッシュ可能な光の速度
研究によると、農家はより脆弱な種類の植物とともに回復力のある作物を生産し、土壌の栄養分を豊富に保ち、灌漑を最適化することで実践を改善する必要があります。一部の専門家は、世界の食生活をより持続可能な作物の選択肢に移行することを推奨しています。
3. 世界で最も依存されている魚の漁獲量は、2050 年までに最大 60% 減少すると予想されています。
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2050年までに、熱帯と南極の魚の漁獲量は減少すると予想されている40～60パーセント乱獲と種のより温帯な場所への移動が原因です。これは、この地域の漁師の収入だけでなく、水中の生態系も脅かしています。世界の漁業は推定で損失を被る可能性がある170億ドルから410億ドル2050年までに気候変動により
しかし、魚は世界経済に不可欠であるだけでなく、世界中の主要な栄養源でもあります。と海洋温度の上昇、海洋酸性化そして乱獲特定の種については、私たちが食用に大きく依存している魚の個体数を減少させる大きなリスクがあります。
私たちにできること
国連食糧農業機関は次のように述べています。持続可能な漁業の創出は非常に重要であり、危険にさらされている種を補充するために、世界の人口が漁獲量の少ない種の消費に切り替えることを推奨しています。専門家はまた、繁殖地や生息地を回復することで、より強力な水中生態系をサポートすることを推奨しています。
4. 家畜は農業メタン排出量のほぼ 80%、温室効果ガス排出量の約 66% を占めています。
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家畜は、世界中の多くの地域社会にとって不可欠な収入源であり、食料です。しかし、持続的に飼育されなければ、その個体数は増加し、環境を脅かす可能性があります。
の推定世界中の農村部に住む7億3,000万人の貧しい人々のうち、半数以上にあたる約4億3,000万人が主に牛などの反芻動物を飼育する畜産農家である。牛は消化の過程でメタンを生成し、それが大気中に排出されます。 1 頭の牛が必ずしも大きな変化をもたらすわけではありませんが、世界の 15 億頭の牛の頭数では大きな変化が生じます。結局のところ、メタントラップ84倍の熱量大気中に放出されてから最初の 20 年間で二酸化炭素よりも多くなります。
私たちにできること
牛の頭数を減らすことは問題の抑制に役立つだろうが、特に世界的な食糧不安の観点からそれは現実的ではないと専門家らは言う。その代わりに、農家はメタンの排出を抑制するために牛の食事を改善しながら、肥料など他のメタン発生源を削減することが推奨されている。
専門家も提案する貧しい畜産農家は、土地が収容できる以上の家畜を飼育しようとするのではなく、経済的安定を高めるために生産に作物を組み込んでいるということだ。
5. 食品ロスまたは廃棄物は、年間の温室効果ガス排出量の約 8% を生み出します。
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現在、3分の1世界で生産されるすべての食料のうち、生産中または消費中に損失または廃棄されています。これは世界の食糧供給に悪影響を与えるだけでなく、環境にも悪影響を及ぼします。8パーセント年間の温室効果ガス排出量の合計。
調理時と消費時の食品ロスは憂慮すべき問題ですが、生産時の食品ロスは、ほとんどの食品廃棄物の発生源であるにもかかわらず、見落とされがちです。米国だけでも、おおよそ5 人に 1 人食用の果物や野菜は毎年店頭に並ぶ前に廃棄されています。
私たちにできること
専門家推薦する農家や漁業者による廃棄物の報告を改善すると同時に、消費者が自分の食品廃棄物を監視するよう奨励します。自分自身の食品廃棄物を削減するための実践的なヒントを見つけることができますここ。
6. 世界の食糧不安の人々の 78 パーセントが農業に生計を立てています。
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適切な食料供給は、栄養を維持するために重要であるだけでなく、食料生産者の経済的幸福にも不可欠です。農家や漁業者など、食料を生産する人々は気候変動によって最も大きな打撃を受けることが多く、個人の食料供給や収入源に直接影響を及ぼします。
約78パーセント家族を養うために農業に依存している世界の貧しい人々にとって、環境と経済的安定のために作物に依存する人々の両方をサポートする持続可能な農業方法を開発することが重要です。
私たちにできること
専門家言う農業分野における適応と緩和は必要であり、それらはまた、食料生産者が個人への影響を抑制することを奨励します。
しかし、特に農業を改善するための資源のない発展途上国では、それは困難な場合があります。その結果、次のような組織が国連そして持続可能な収穫は、より持続可能な農業実践を生み出すために必要なツールを世界中の農家に提供できるよう取り組んでいます。