60% of the planet's wild coffee species face extinction, study says

病気、気候変動、森林破壊という三重苦により、地球上の野生コーヒー種の約60パーセントが脅かされています。これはまだ世界のコーヒー供給を脅かしてはいませんが、お気に入りのコーヒーの回復力を危険にさらします。地球の深刻な変化。

新しい研究では出版された水曜日科学の進歩植物学者と植物研究者は、広く使用されている国際自然保護連合（IUCN）の基準に基づいて、野生コーヒー種124種のうち75種が現在絶滅の危機に瀕していると判断した。コーヒー愛好家にとって、これは重要です。専門家は、野生種が健康的で活気に満ちた風味豊かなコーヒーの供給を維持する鍵を握っていると強調しています。

キュー王立植物園の植物資源部門の上級研究リーダーであり、この研究の筆頭著者であるアーロン・デイビス氏はインタビューで、「私たちが今日飲んでいるコーヒーは、野生種が手に入るおかげで存在している」と語った。

今日誰もが飲んでいる 2 つの最も人気のあるコーヒー種のうちの 1 つであるロブスタ種は、1900 年代初頭までほとんど知られていませんでした。それは人里離れた森林に生息する単なる野生種でした。

「ほとんど無名だったものが世界的な主要商品になったのは驚くべきことだ」とデービス氏は語った。

ほとんどの食料品と同様に、今日のコーヒーは農場で栽培されています。しかし、その野生の先祖はエチオピアやスーダンなどの特定の地域に存在します。そしてこれらの地域は大きな打撃を受けています。

2012年、デイビスと他のコーヒー研究者は、世界のコーヒーの60～70パーセントを占める野生種アラビカ種が生息するエチオピア国外で唯一の場所である南スーダンを訪れた。 70年前、コーヒー収集家たちがこのスーダンの地を旅していました。彼らは、野生のコーヒーの木がたくさんあると書いています。

しかし、状況は変わりました。

「骨のように乾燥していた。70年間で風景は完全に変わってしまった」と、業界が資金提供しているコーヒー農業団体ワールドコーヒーリサーチのコミュニケーションディレクター、ハンナ・ノイシュワンダー氏はインタビューで語った。

デイビス氏は、そこには古い植物や若い苗木はほとんどなかったと述べ、この地域も森林破壊に見舞われていると指摘した。

「大きなプレッシャーにさらされている」と彼は語った。 「その（森林伐採が）あと10年も続けば、何も残らないでしょう。」

これらの野生植物種（その中には100年間見られなかったものもある）が失われると、気候温暖化や病気の蔓延を防ぐ能力を持つコーヒー品種の作出に使用できる貴重な遺伝子プールが消滅することになる。はすでに確立された脅威。

「コーヒー業界は常に、私たちが認識している課題に直面することになるでしょう。そして、私たちがまだ存在を知らない潜在的な課題に直面する可能性もあります」とノイシュヴァンダー氏は語った。 「これらの野生種を保護していない場合、問題に対処する能力が損なわれている可能性があります。遺伝ツールキットを持っていないだけです。」

多くの作物と同様、ビールに欠かせない成分、今日栽培されたコーヒーは、気候変動の最もよく予測され、現在展開されている影響のうちの 2 つに対して特に脆弱です。暑さと干ばつ。

世界の食料安全保障を研究するカリフォルニア大学アーバイン校の地球システム科学助教授ネイサン・ミューラー氏は、「温室効果ガスの増加により地球が温暖化し、極度の暑さと干ばつのパターンが変化している」と電子メールで述べた。

「農家は新たな気候条件や害虫の圧力の変化にますますさらされており、これらの圧力に耐えることができる新しいコーヒー品種を育種するには、野生作物の近縁種の遺伝的多様性が不可欠である可能性がある」と、この研究には関与していないミューラー氏は付け加えた。

アラビカ種とロブスタ種（世界中の店頭で購入できるコーヒーのほぼすべてを構成している）はどちらも、低湿度や乾燥に耐えられません。そして、アラビカ種は通常よりも暑い気温ではうまく育たないとデービス氏は指摘する。

気候変動により、野生のアラビカ種が絶滅する可能性があることが以前の研究で判明しました。約60年後に絶滅。

「これは長期的な脅威だが、一部の人々が想像するよりも短期的なものである」とノイシュヴァンダー氏は語った。 "それ 遠い話のように聞こえるかもしれないが、それは私が生きている間に起こることだ」と彼女は付け加えた。

しかし、重要な保全解決策は、野生のコーヒー種子 (および遺伝子) を種子バンクまたはコレクションに保存することです。研究者らは、野生種の約55パーセントが遺伝子バンクに保存されていることを発見した。しかし、それでもまだ安心にはなりません。なぜなら、これらの少数のシードバンクはまだ信頼できず、完全ではなく、資金も十分ではないからです。

「中には文字通り、コレクションにある品種について紙に手書きのメモを書いているだけの人もいます」とノイシュヴァンダー氏は言う。

巨大なコーヒー業界はそれを知っています問題に対処しなければなりません、それには2000万ドル以上の費用がかかる可能性があると彼女は指摘した。

しかし、これが病気、疫病、そして疫病によって脅かされているコーヒーの世界の現実です。加速する気候変動。

「何十億ドルもの価値があるこの業界の成功は、工場の健全性にかかっているという認識が高まっている」とノイシュヴァンダー氏は語った。