オンラインの人々は、正しく作られていないと感じる食品に対して常に腹を立てています。犯罪がひどいほど、議論はさらに白熱します。これは当然のことです。食べ物は非常に個人的であると同時に非常に政治的であり、愛されている料理は常に誤解され、認識できないほどひどい扱いを受けています。 (覚えておいてくださいワカモレのエンドウ豆?)
したがって、それは驚くべきことではありません多くの人が恐怖を感じたで話題になった「ヴィーガンラザニア」レディットそして今週のツイッター。その料理は――今日によると-- ビーガンの友人の夕食に対応しようとしているエンジニアによって作成されたもので、通常ラザニアを構成する材料は一切含まれていません。チーズもパスタもトマトソースもありません。呪われたもの全体は、スライスした玉ねぎとスライスしたトマトをアイスバーグレタスの間に重ねただけです。
これがサラダラザニアの一番の問題点です。それはまったくラザニアではありません。
不穏なサラダレンガには、ラザニアの特徴的な要素がほぼすべて欠けていますが（層構造を除いて）、その形状に対してさらに大きな罪を犯しています。それは、見た目が悪く、露出していて、裸で、少し濡れすぎているということです。対照的に、ラザニアは美味しそうです。ビーガンのものでも。
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実際のビーガン ラザニア、つまり伝統的なラザニアの材料のバージョンを組み込んだラザニアは、おいしいものになる可能性があります。市場には植物ベースのリコッタチーズの代替品がたくさんあります（または自分で作ることができます）、おそらく実際のリコッタチーズほど美味しくはありませんが、湿った葉の間に詰まった薄い赤玉ねぎよりは確かに優れています。そして、植物ベースの肉の代替品はどこにでもあります。フォーラム全体満足のいくベジタリアンおよびビーガンのラザニアを作ることに専念しています。ビーガンの食生活を実践している人にとって、これらの方法はうまくいきます。
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では、濡れた葉のプリズムがラザニアではないとしたら何でしょうか？ハウスサラダのようなものを、型破りな形にアレンジしたサラダです。重ねられた食べ物がすべてラザニアなら、チーズケーキもラザニアになります。ティラミスといえばラザニアでしょう。 7層のディップはラザニアになります。 「ラザニア」というカテゴリーの境界線は完全に崩壊するまで弱体化するだろう。本当にもう一つ欲しいですかホットドッグサンドイッチの談話始めるには？私たちには本当にそれだけのエネルギーがあるのでしょうか？
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信じられないかもしれませんが、これは生のレタスキャセロールが本質的に悪いと言っているわけではありません。ハウスサラダは、特に良いドレッシングと合わせると最高に美味しくなります。 （サラダラザニアの作成者の友人は、素敵なビネグレットソースと一緒にサラダを楽しんでいました。）そして、この料理の作成者が意図したものではないようです。交換するラザニア。彼は単に友人が食べられる、視覚的に興味深い料理を作りたかっただけです。その分野で彼は成功した。
しかし、おそらく、ハウスサラダを高級料理、つまりチーズとパスタがたっぷり入った料理に似せて組み立てるのは、失望するための設定かもしれません。