Reviews are in for the new Instant Pot Max: Is it worth the price?

実際にそうなるかどうかは分かりませんでしたが、新しいインスタントポットマックスがついにAmazonで購入できるようになりました。

インスタント ポット カルト (いや、クラブ) の認定メンバーとして、私たちは興奮しています。毎日ニュースが流れるこの状況では、キッチン家電に気を取られるのは良いことです。

関連項目:インスタントポットが最高である理由 — すべてのモデルを比較します

当初は8月に発売される予定だった（1日と20日は両方とも日程が検討されていたが、その前に6月という話もあった）が、インスタントポットマックスは2018年11月下旬に公式にファンを祝福し、小売価格はなんと199.95ドルだった。既存のインスタント ポット モデルを区別するのに、すでに誰もが十分に苦労しています（詳しく読んでください）ここ) — あと一つは何ですか？そして、その約200ドルの値札の価値はありますか？

詳細に入る前に、少し驚いてみましょう。

Max は現在 6 クォート モデルのみで販売されており、以下で購入できます。アマゾンそしてウィリアムズ ソノマ。

店頭に並ぶこと自体がジェットコースターのようでしたが、その新機能に対する世間の意見も同様です。追加とアップグレードは印象的ではありますが、実際にその高額な価格に見合ったものであるかどうか (またはまったく機能するかどうか) が人々の話題になっています。

外見上、これは非常に美しいものです。インスタント ポットの各モデルは、機能と価格が向上するにつれて、見た目もますます良くなり、より未来的なものになっています。 Max は、LCD タッチスクリーン (インスタント ポット初)、Ultra に似たコントロール ダイヤル、より魅力的なデジタル カラー、より読みやすい数字、写真、アイコンを備えています。物理的なアップグレードは間違いなく優れていますが、技術的な欠点はあるのでしょうか?

新しい調理器は、圧力調理、スロー調理、炊飯、炒め、蒸し、温め、ヨーグルト作り、滅菌、卵調理、真空調理、圧力缶詰の 12 の家電機能を置き換え、内部圧力が 15 psi に達して明らかに速くなると主張しています。料理（これまで見たことがありません）。また、パーソナライズされたプログラミングと、インスタントポットの新しいニュートリブースト技術も搭載されており、伝えられるところによると、沸騰動作を使用してスープやスープに栄養と風味を追加します。 (それが何を意味するにせよ。)

新しい追加機能、特に真空調理法が機能すれば、Max は無敵のものになるでしょう。しかし、レビューによると、Instant Pot はおそらくそれを完成させるためにもっと時間を費やすべきでした。CNETのレビュー真空調理機能に大きな陰を投げかけ、正確な温度（ご存知のとおり、真空調理法全体のポイント）に到達して維持することができず、その結果、調理が不十分な食品になったと述べています（ただし、ギア・パトロールのレビュアー真空調理機能はかなり便利だと思いました）。一般的に言えば、ワイヤードのレビューは、標準以下の新機能や改善されていない古い機能を求めるには、200 ドルは高すぎると述べています。缶詰の機能はそのまま残っているようで、新しい自動圧力解放バルブは利便性と安全性が向上したことで高く評価されています。

あなたが生業として物事を批評したり、過度に熱心なシェフではない場合は、欠点を簡単に見過ごすことができるかもしれません。 3 つのうち 2 つは、Amazonでのレビューは 5 つ星です。したがって、将来の顧客レビューでより肯定的な意見が現れる可能性は常にあります。結局のところ、自分で試してみないとわかりません。

マックスを必要とする人は次のとおりです。料理上手な人、今使っているモデルをアップグレードしたい人、最新の素晴らしいものなしでは生きていけない人。現在のインスタント ポットに飽きていて、限られた機能がレシピの創造性を押しつぶしているように感じているなら、Max の多用途性があなたの視野を大きく広げることができます。さらに、これはインスタント ポットが一般的にどのように機能するかについてすでによく知っていることを意味します。技術的に優れたマックスは威圧的なものではありません。新しいからという理由だけでそれが欲しい人については（親戚を嫉妬させるために斬りつけます）：あなたはそうします。疑わしい新機能に怖がらないなら、Max の残りの機能とそのゴージャスな美学があなたのキッチンを劇的にアップグレードしてくれるでしょう。

Max を必要としない人はおそらくいないでしょう。初めての方、カジュアルな料理をする方、予算が限られている方。 Max は、これまでにないほど先進的で、人によっては使わない付加機能を備えていますが、多くの人は、簡単にいくつかのペグを下げて、学習曲線の少ないモデルを選択し、数ドルを節約することができます。真空調理や圧力缶詰に焦点を当てていない本格的な料理人にとって、インスタントポットウルトラまたはオーラプロより安価で同等の機能を備えたハイエンドの代替品です。

インスタントポットは足が重くて時期尚早に市場投入したのだろうか？多分。しかし、不満や「まあまあ」の新機能にもかかわらず、少なくともキッチンの影響力を高めることは保証されています。インスタント ポット マックスを $199.95 で手に入れましょう (運が良ければセールで $149.95)ここ。