抹茶愛好家に注目：Cuzen 抹茶メーカーはあなたにぴったりです

私はいつも抹茶全般をカジュアルに消費してきました。私は決して専門家ではありませんが、このレビューを書くまでは自宅で抹茶を淹れたことさえありませんでした。自分の街で最高の抹茶ラテを見つけることに挑戦しましたが、結果は大きく一貫していませんでした。ほとんどの店では甘すぎる一方、水っぽすぎる店もありますが、特に今日入手可能な抹茶製品の膨大な量を考えると、自宅で抹茶を作るという概念は常に少し怖ろしく感じられます。高品質の抹茶飲料を作るために使用されるさまざまな道具や技術を考慮すると、抹茶作りが芸術形式であることは明らかです。

しかし、残念なことに、私はあまりアーティストではありません。製作や精製に対する忍耐力が足りない料理のスキル、だからこそ私はテストのチャンスに飛びつきましたCuzen's Matcha Maker スターターキット自分のために。抹茶の保存、粉砕、泡立てなど、すべてを行えるように設計された 299 ドルの Cuzen Matcha Maker は、挽きたての抹茶をキッチンに直接届けます。同社は、日本で持続可能なお茶生産エコシステムを構築しながら、本物の抹茶を世界中で共有することを目的として設立されました。 Cuzen は、古代の技術にヒントを得た新しい技術を使用して、日本の茶文化の伝統を守りながら、それを現代的でアクセスしやすく持続可能なものにしたいと考えています。

Cuzen抹茶メーカーはどのように機能しますか?

箱から出してすぐに、Cuzen Matcha Maker のシンプルさに感銘を受けました。このマシンは目を引くミニマルなデザインを宣伝しているだけでなく、使用プロセスも信じられないほどシンプルです。同社にはクイックスタートガイドのほかに、洗浄方法や手入れ方法が記載された詳細な取扱説明書が同梱されているため、数分で完璧な抹茶の淹れ方を始めることができました。

機械の仕組みは非常に簡単です。まず、アルミホッパーに抹茶の葉を注ぎ、蓋を取り付け、水カップを泡立てラインまで満たします。そこから、注ぎ口が自分の反対側を向くようにして、ウォーター カップをプラットフォームの切り込みに置きます。「強さ」ボタンを押して、3 つの抹茶の濃さのうちどれを作りたいかを選択し、「開始」を押します。

ここがCuzen Matcha Makerの真価を発揮するところです。この機械は、伝統的な石臼挽きプロセスと同じように、茶葉を信じられないほど細かい粉末に粉砕するセラミックミルを備えています。抹茶の葉を挽いていると、ウォーターカップ内の磁気泡立て器が高速で回転し始め、伝統的な泡立て方法を模倣します。 1 分も経たないうちに、ミルは挽きたての抹茶を水に投入し始め、完璧に泡立てることができます。つまり、ボタンを押すだけで伝統的に準備された抹茶の風味が得られます。

抹茶ってどんな感じですか？

抹茶について少しでも知っている人なら、挽きたての抹茶が間違いなく美味しいことを知っているでしょう。 Cuzen 氏によると、丸ごとの抹茶葉は、事前に挽いた抹茶パウダーよりも鮮度が保たれ、より高いレベルの抗酸化物質が保持されるため、毎回より鮮やかな色で味の良い抹茶が得られることになります。ありがたいことに、同社は抹茶メーカーを購入するたびに、プレミアム ブレンド、シグネチャー ブレンド、ラテ ブレンドの 4 グラムのサンプル パケットを 3 つ提供しているので、定期購入するか追加購入する前にどれが好みかを決めることができます。

Cuzen が抹茶メーカーと一緒に送った 3 つのブレンドの大きな違いはわかりませんでしたが、この特製ブレンドは間違いなく私のお気に入りでした。各ブレンドから得られた抹茶ラテは、私のお気に入りのコーヒーショップの抹茶ラテと比べても遜色がありませんでした。私は、マシンの 3 つの強度レベルの違いに気づきました。それぞれのレベルで、水中に放出される抹茶の量がわずかに増加します。レベル 1 では、私の口に合ったフルボディで風味豊かな抹茶ラテを作るのに十分ではありませんでした。

いくつかの実験の結果、私にとって完璧な抹茶は、レベル 2 の濃さの抹茶を氷の上に置いたオーツミルクに注いだものであることがわかりました。もう少し甘いものが必要な場合は、大さじ 1 杯のメープル シロップを追加して、より贅沢にします。しかし、朝のコーヒーをやめて抹茶ラテを飲んだ数日後、私は甘味料を使わずに挽きたての抹茶の大胆な風味を本当に味わえることに気づき始めました。

この実験の後、自分が抹茶に改宗することになるとは思っていませんでしたが、コーヒーよりも抹茶の方が好きなことにすぐに気づきました。抹茶のカフェイン含有量は標準的なコーヒーよりも少ないですが、カフェイン含有量は多くあります。健康上の利点そのため、切り替えが容易になりました。特に抹茶には L-テアニンが含まれているため、コーヒーに比べて、抹茶を飲んだ後に「クラッシュ」を経験する可能性が低くなります。

価格に見合う価値はありますか?

Cuzen Matcha Maker は、抹茶をカジュアルに消費する人にとっては意味がわからないかもしれません。ボタンを押すだけで挽きたての抹茶が得られることを考えれば、299ドルという価格はそれほど高くはありませんが、ホッパーに他のブランドの全葉抹茶（または他の種類のお茶）を使用すると、危険な可能性があると同社は警告しています。機械が壊れる原因になります。私は全葉抹茶4グラムのパケットにつき、適度なサイズの抹茶ラテを約3杯手に入れましたが、最も安いブレンド時計が20グラムで17ドルであることを考えると、誰にとっても手頃な金額ではありません。

ただし、すでに自宅で伝統的な方法で抹茶を点てていて、さらに利便性を高めたい場合、またはコーヒーショップで定期的に5ドルのラテを散財している場合、Cuzenの抹茶の価格はかなり高くなります。センス。私の使用率によれば、ラテ ブレンドは 1 杯あたり約 1 ドルですが、大量に購入するとさらに安くなります。さらに、お気に入りのブレンドを定期購入すると 15% 割引になるので、贅沢をもう少し手頃な価格にする方法は確実にあります。

Cuzen に関して何か変更できるとしたら、それはマシン自体のサイズです。私はその美しさが大好きで、キッチンカウンターに置いたときの見た目についてはすでに褒められていますが、私のキッチンはほとんどの都市居住者と比べて平均よりも大きく、コーヒーポットよりもカウンターのスペースを多く占めています。 。もちろん、熱心な抹茶愛好家にとってそれが問題になるわけではありませんが、心に留めておくべきことであることは間違いありません。

全体として、使用して本当に楽しかったですCuzen 抹茶メーカー私の朝を始めるために。私は毎日抹茶を飲むことが大好きになっただけでなく、その手軽な体験もとても気に入っています。日常生活にちょっとした贅沢をもたらしてくれる小さなもので、抹茶愛好家の方にはぜひおすすめしたい一品です。