プロのシェフは、チキンを完璧にローストしたり、完璧なイチゴパイを焼いたりする方法を正確に学ぶために何年も訓練することができます。しかし、訓練を受けていない私たちシェフ志望者が自宅で同様の結果を達成できる新しい方法があるかもしれません。
サンフランシスコのスタートアップが生み出した6月、入れた食品を自動的に認識し、毎回完璧に調理できる「インテリジェント」オーブンです。
[URL= "https://fitep.trade/tech/natsuki/2015/06/02/google-im-2-calies-ai" も参照]
カウンタートップ オーブンは、ピザやローストなどの大きなものを入れるのに十分な大きさで、5 インチのタッチ スクリーン ディスプレイ、デジタル スケール、Nvidia プロセッサを備えています。ガラスドアは熱くならないように特別に処理されており、内部の発熱体はカーボンファイバーで作られています。
しかし、Wi-Fi 対応の June を他の家電製品と大きく区別しているのは、その食品認識能力を強化するソフトウェアとハードウェアです。
オーブン内には広角 HD カメラがあり、機械知能アルゴリズムとオーブンに内蔵されたスケールと組み合わせることで、ジューンはオーブン内の食品の種類と調理に必要な時間を検出できるようになります。同社は現時点では、肉やパンなど「一般的な食品のセットを認識している」としているが、システムは時間の経過とともに精度が向上し、無線アップデートによりデータベースが拡張されるだろう。
「現在、私たちはステーキ、チキン、白身魚、サーモン、ベーコン、クッキー生地、ブラウニーミックス、トースト、ベーグル、ハンバーガーバンズの専門家です。」と June の CEO 兼共同創設者のマット ヴァン ホーン氏は述べています。言ったザ・ヴァージ。
オーブンには、料理の進行状況を監視し、アイテムが完成したとき、または完成に近づいたときにアラートを送信するコンパニオンアプリも付属しています。アプリをリモコンとして使用して、オーブンの温度を調整したり、完全にオフにしたりすることもできます。このアプリはオーブンのカメラからのライブストリーミングもサポートしているため、家庭料理人は食事の進行状況をリモートで監視できます。さらに、このアプリには、ユーザーが食事を計画するのに役立つ厳選されたレシピのコレクションが含まれています。
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最後に、 June オーブンには、調理中の内部温度を追跡する中心温度プローブが付属しており、ステーキや焼き菓子などの温度に依存する料理に役立ちます。
このオーブンの価格は、予約注文期間中は 1,495 ドルで、最初の注文は 2016 年春に出荷される予定だと同社は述べていますが、7 月 10 日以降は 2,995 ドルになります。