デジタル時代では、数回クリックするだけでおいしい食事やおいしいデザートを見つけることができます。食品レビューサイトやアプリなどYelpそしてフードスポッティング食事がとても簡単になります。
消費者の約 45% は、外出前にオンライン ダイニング ガイドを利用して食事をする場所をすでに選択しています。オンライン レビューはディナーの内容を決定する大きな要素であり、常連客の 57% がオンライン レビューを信頼しています。
さらに興味深いのは、次のようなオンライン食品ディレクトリの台頭にもかかわらず、アーバンスプーンまたはメニューページ, 消費者の 41% は、プロモーションメールを受け取った後も、特定のレストランでワインを飲んだり食事をしたりしています。
の全米レストラン協会は、テクノロジーが食品業界をどのように変えているかを示す以下のインフォグラフィックを作成しました。さらに、消費者がレストランでどのようなテクノロジーを期待しているのかもチェックしてください。
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レストランで見たテクノロジーの最も優れた使い方は何ですか?コメントで教えてください。