AirFryDay へようこそ。ご想像のとおり、Mashable は毎週金曜日に最新のトレンドを取り上げ、アドバイスを提供し、レシピをレビューします。 エアフライヤー。
私自身、純粋主義者です。骨付きウィングを楽しんでいます。とてもホットホットソース — しかし、私は骨なしウィングやバッファローカリフラワーのような他のバッファローベースの食材を恨むわけではありません。ボートを浮かべるものなら何でも。
それで、TikTokでバッファローカリフラワーのウィングを空揚げするレシピを見たとき、面白そうだと思いました。簡単に調理された、素敵な小さな前菜はいかがですか?登録してください。
関連項目:オーブンよりも早くカリカリの食べ物を作るのに最適なエアフライヤー
レシピユーザーからの@fairiesfreshは 400 万回以上の再生回数を記録していますが、その方法は比較的簡単です。あなたここで見ることができます, ただし、基本的な手順と必要なものは次のとおりです。
材料：
カリフラワー、小花に切る
小麦粉 - 1カップ
アーモンドミルク - 1カップ
ガーリックパウダー
オニオンパウダー
塩とコショウ
ホットソース
レシピ:
小麦粉1カップ（@faithfreshさんはグルテンフリーを使用しましたが、コメントでは普通でも大丈夫だとコメントで言っていました）を、アーモンドミルク1カップ、ガーリックパウダー小さじ2、オニオンパウダー小さじ1、黒コショウ小さじ1/2と混ぜます。正直に言うと、私はスパイスを小さじではなく心で量ります。そして、私の家庭では食べ物に味付けをしているので、この混合物に塩をひとつまみ加えました。
カリフラワーの小花をその生地にコーティングされるまで浸します。
エアフライヤーのバスケットにスプレーまたは油を塗ります。
エアフライヤーで375度で14分間焼きます。
カリフラワーをホットソースで覆い、さらに6分間焼いてお召し上がりください。
最終製品はこうなりました。かなり美味しそうです。
ウイルス性のエアフライヤーのカリはかなり美味しそうだった。 クレジット: スクリーンショット: tiktok / @faithsfresh
同じものを作り始めました。
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生地を混ぜましたが、どう見てもTikTokと同じ一貫性はありませんでした。普通の小麦粉を使ったからかもしれません。しかし、TikTokでは、良い言葉が見つからないが、打者は分厚くて分厚いものだった。私のバッターはもっと滑らかでした。追加の小麦粉を加えて少しとろみをつけましたが、うまくいきましたが、TikTokのように分厚いままにはなりませんでした。かなり分厚いパンケーキのような生地でした。
その様子は次のとおりです。
小さな泡立て器。 クレジット: Mashable
カリフラワーを生地に浸しました。これは説明不要ですが、その様子は次のとおりです。
ネバネバしたカリフラワー、綺麗ですね。 クレジット:
それから、急いで予熱したエアフライヤーにカリフラワーを落とし、バスケットに油をスプレーしました。私の打者は少し垂れていたので、そこにきれいに駒を入れるのは戦いでした。しかし、少々の混乱は誰も傷つけることはありません。こちらが調理済みのカリフラワーです。
ロード済みで準備完了です。 クレジット:
14分後、生地はほぼ調理され、少し茶色になったように見えました。次に、ホット ソースに浸す時間です。伝統的なバッファロー ソースには、ホット ソースにバターまたはある種の脂肪が含まれます。しかし、私はTikTokのレシピに従っており、ホットソースのみでした。食べ物が熱かったのでトングを使い、カリフラワーをさらに6分間焼きました。
ソースなし、主に調理されたカリフラワー。 クレジット:
興味があれば、私が浸しているヴァレンティーナ エクストラ ホットです。 クレジット:
私の最終的な結果は、ディップ用の小さな牧場を加えて次のようになりました。
最終的な結果は悪くなかったが、TikTok らしくもなかった クレジット:
判決は？大丈夫でした。かなり良いです。それは、NFLの日曜日に雑草の奥深くにあるスポーツバーで得られるような味でした。公平を期すために言うと、TikTok バージョンの方がカリカリに見えたので、もしかしたら幸運が訪れるかもしれません。でも、またこれを作るかどうかはわかりません。
それはそれがまともではなかったからではなく、エアフライヤーのスナックとしては、かなりの仕事だったということです。小麦粉を混ぜて生地を散らし、20分以上の調理時間を費やす必要があります。この後やるべき料理がたくさんあります。便利なはずの調理法であるエアフライ中に、散らかしたり余分な料理を作ったりするなら、何かが欲しい本当に良いそこから抜け出すには、たとえば、フライドチキンサンドイッチ。
本当にバッファローカリフラワーが欲しかったら、それをポップする方が簡単かもしれません。凍結バージョンノンフライヤーでも同様の結果が得られます。それとも私カリフラワーを素敵な焦がしになるまで空揚げすることができます— 生地の手間をすべて省き、必要に応じていつでもバッファローソースをかけることができる素晴らしいスナックを食べられます。
確かに、ウイルス性のカリフラワーの羽はまあまあですが、私の生活の必需品になるとは思えません。