今年初め、医師たちはブランチを愛するミレニアル世代に向けて、「アボカドの扱いを誤ると手を傷つける可能性がある」と恐ろしい警告を発した。真剣に。
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果物の内側の石を取り除こうとする際にナイフを不適切に使用すると、人生を変えるような腱や神経の損傷を引き起こす可能性があります。英国形成・再建・美容外科医協会（BAPRAS）はこう述べた。。その秘書のサイモン・エクルズ氏は、ロンドンのチェルシー・アンド・ウェストミンスター病院で、いわゆる「アボカドハンド」を使って週に約4人の患者を治療していると語った。土曜日には「ブランチ後の患者急増」さえある。
マークス・アンド・スペンサー（Ｍ＆Ｓ）は今週、滑らかな皮が食べられ、果実を丸ごと食べることができる石なしアボカド、いわゆる「カクテルアボカド」の販売を開始すると発表した。
「カクテルアボカド」はスペインで育つ長さ5～8cmの小さなアボカドで、12月限定で販売されます。通常はパリの食品市場に送られ、トップシェフが購入して高級レストランで使用するが、M&Sは少数の食材を調達することに成功した。
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その形は受粉していない花の結果であり、種子なしで成長します。
M&Sは、「アボカドハンド」が「カクテルアボカド」発売の理由ではないとしているが、心配しているミレニアル世代はその石のない特徴から恩恵を受けるかもしれない。
M&S の農学者、シャーロット・カーティス氏は次のように述べています。「これまで、スライス済みのミニ、ジャイアントを用意してきましたが、今度は石のない聖杯のアボカドを発売しようとしています。この素晴らしい果物は数年前から私たちの注目を集めており、ついにお客様に試していただけるように入手できたことに非常に興奮しています。需要があることはわかっていますが、限られた数量しか入手できませんので、できる限り入手してください。」
「丸ごと食べられるだけでなく、美しい付け合わせやサラダにも使えるので、おやつやお弁当に最適です。私の一番のヒントは、揚げて食べることです！」
