Gaggan は栄冠に輝いた高級レストランですアジア最高3年連続。
そこで、そこに行って絵文字だけのメニューを注文しなければならないことを想像してみてください。
関連項目:
Gaggan のメニューは、わずか 22 個の絵文字で構成されたミニマルな概要資料で、それぞれが 1 つの料理を表しています。
絵文字はそれぞれの料理が何であるかを知る手がかりを提供しますが、私たちに言わせれば、それでもかなり難しい推測です。
クレジット: ラウンジからの生中継
ただし、一部の料理は絵文字に非常に忠実に見えます。
たとえば、キスの絵文字で表される最初のコース「Kiss Me」を考えてみましょう。
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クレジット: ラウンジからの生中継
によるとラウンジからのライブ, このコースはゆずゼリーとライチをキンマの葉に盛り付けて作りました。
食事の最後には、料理の名前がわかるバージョンのメニューが提供されます。
クレジット: ラウンジからの生中継
しかし、もちろん絵文字も古くなります。
ガガンは先月初め、インスタグラムのページ（他にどこ？）で新しい25コースの絵文字メニューを公開していたので、客は新しいコードを解読するのを楽しみにできるだろう。
その名を冠したレストランは、シェフのガガン・アナンドによって指揮されており、彼は自分の料理を次のように表現しています。進歩的なインド料理。」
創造的なのはメニューだけではありません。Gaggan の食事もとても美味しそうです。
クレジット:
ガガンシェフの作品の中には、インド寿司や、半透明のライスペーパーで作られたナッツの入った食用の「プラスチック」袋などの料理が含まれます。
の編集者アジアのベストレストラン 50料理を「境界を押し広げる」料理と呼び、レストランを「楽しい食事が新たなレベルに引き上げられる」場所であると説明しました。