ジャガイモの皮をむくのは、私たちの多くにとって何の喜びも感じない作業です。
しかし、イギリスのあるデパートは、ジャガイモの皮むきという芸術を人々に立ち止まって楽しんでもらいたいと考えています。これは、私たちの家とそれが私たちにとって何を意味するのかを考える、デパートのセルフリッジによるキャンペーンの一環です。
私たちの家、みんなの家「大きな地政学的な変化に揺れる」世界において家が何を意味するのかを探る。セルフリッジの声明には、「国際的な移住と人々の避難民の量は、第二次世界大戦以来最も危機的な状況にある」と書かれている。
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「このような異質で対照的な状況」に直面したこの店では、そこで行われる儀式に加えて、「家を家たらしめているものの本質を振り返り」「祝う」ことで、顧客にとって家とは何かを立ち止まって考えてもらいたいと考えています。その中で。そしてそれは、ジャガイモの皮をむくという非常に中傷された儀式を祝うことを意味します。なんて楽しいんだろう！大げさに聞こえるかもしれませんが、一部のマインドフルネスのテクニック幸福感を高める方法として家事を取り入れましょう。
ジャガイモの皮むき：家庭のお祝い？それとも本当に面倒な雑用ですか？ クレジット: Shutterstock / Artem Shadrin
古き良きピーリング
人々は、セルフリッジの地下 1 階にある仮設住宅内で、食品人類学者が運営する無料の非公式のジャガイモの皮むきワークショップに参加できます。
参加者は標準的なマリス・パイパーズ、新種のジャガイモ、フレンチ・パープル種のジャガイモの３種類のジャガイモの皮をむくことになるとセルフリッジの広報担当者は認めた。そして、ありがたいことに、刻む必要はなく、古き良き時代の皮をむくだけです。皮むき器は、従来の金属製のジャガイモの皮むき器と果物ナイフの 2 つのツールから選択できます。すべての皮むきは、ハウス内でホスト役を務める食品人類学者のスージー・ウェブとビー・ファレルによって監督されています。ジャガイモの皮むきに参加したい人は、家の入り口にある「素朴な手動ドアベル」を鳴らさなければなりません。ジャガイモの皮むきの祭典に完全に浸るには、参加者は靴を脱いですべての電子モバイル機器の電源を切り、用意された布製のバックパックに入れる必要があります。しかし、楽しみはそれだけではありません。サワードウブレッドの作り方、ハーブの束作り、スパイスの粉砕、穀物の製粉に関するワークショップもあります。
ああ、シンプルな楽しみですね！