間食する人に注意: ニンジンを置きます。フムスから離れてください。
サブラディッピング社は自発的に回収するリステリア菌汚染の可能性があるため、同社のフムス製品数十品が販売中止となった。
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バージニア州のスナックメーカーは土曜日、検査済みの完成品には含まれていなかったが、製造施設の1つでリステリア菌が確認されたと発表した。フムスは米国とカナダのスーパーマーケットやその他の小売店に配布されました。
サブラフムス、展示中。 クレジット: Alexandra Wyman/Invision/AP
リステリアは食中毒で、軽度の場合は高熱、下痢、吐き気を引き起こす可能性があります。しかし、感染症は、幼い子供や免疫力が低下している人々にとって致命的になる可能性があります。
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「同社は細心の注意を払ってこのリコールを発表した」とサブラ氏はニュースリリースで述べた。
土曜日のリコールは、2016年11月8日より前に製造されたフムススプレッドに影響を与える。消費者は、各パッケージの蓋に「賞味期限」が2017年1月23日までに記載されている製品は廃棄するよう促されている。
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リコール製品の完全なリストは Sabra に掲載されており、米国食品医薬品局ウェブサイト。なお、サブラのサルサ、ワカモレ、ギリシャヨーグルトディップ、オーガニックフムスはリコール対象に含まれている。
サブラ氏は過去にリステリア菌汚染の可能性に取り組んできた。会社思い出した2015年4月、小売店で無作為に検査されたサンプルがリステリア・モノサイトゲネス菌の陽性反応を示した後、約3万件のフムスが検出された。