今ではテレビで最も有名なサンドイッチの 1 つであるシカゴ風イタリアン ビーフは、カーミーとギャングがとろとろのキッチンで微調整したものです。クマ。しかし、都市にはしっかりと根付いています。
象徴的なサンドイッチのレシピはオンラインでたくさんありますが、最初に作られた1930年代にシカゴのイタリア系アメリカ人移民によって —アルズ No.1 イタリアンビーフサンドイッチは1938年以来発明されたと主張している。コラムニストのルーカス・クワン・ピーターソンは、イタリアの牛肉について次のように述べています。LAタイムズ「肉汁たっぷりのフレンチロールに、マリネした薄切り肉を詰めた長さ6～8インチのサンドイッチで、ワックスを塗った紙か断熱ホイルでしっかりと包みました。手に取ると、予想よりも重く感じるはずです。ずぶ濡れです。」濡れたおむつのようなもの。」スパイシーなジャルディニエラまたはピーマンがトッピングされています。
ブルックリンを拠点とするシェフで長年ユーチューバーを務めるアンドリュー・レアは、何年もかけてポップカルチャーの象徴的な料理を自分のチャンネルで再現してきました。バビッシュとビンビンそして今週、彼はチームにシカゴ風イタリアンビーフを当てた。クマ過ごしたシーズン1の大部分完璧にしようとしている。
トロントのシェフ、マッティ・マシソン（番組でニール・ファク役）は、シェフのコートニー・ストアラーと番組のサンドイッチを作りました。クマの料理プロデューサーカメラに映る料理のこと。マシソンとストアラーがビデオ上映を作成しましたシカゴ風イタリアンビーフの作り方2 年前、Matheson の YouTube チャンネルで、Rea が自分の解釈でこのビデオを絶賛しました。