アザリナ彼女は、Twitter のサンフランシスコ本社内に、自身初の実店舗レストランと 15,000 平方フィートの売店をオープンする準備を進めています。しかし、デザイナーや建築家と話をするうちに、キッチンのセットアップにいくつかの変更を加える必要があることに気づきました。その変更には貴重な時間が費やされ、完了するにはかなりの変更が必要になります。一方、アザリーナの夫ティムは、アザリーナに自分自身を中小企業の経営者としてではなく、世界的な野心を持って急成長する帝国の経営者として考えてもらおうとしている。このエピソードでは、ショップのセットアップでは、アザリーナの実店舗が実を結ぶのを見て、この 5 代目のマレーシアの露天商にとってそのプロセスが何を意味するのかを学びます。
見逃した場合に備えて、このシリーズの以前のエピソードは以下にあります。