更新: 2023 年 7 月 28 日、午前 5:00 EDTこの記事は、Mashable の最新の実践的な Blender レビューを反映して完全に改訂されました。
大人としての今日の料理レッスン: ミキサーは、夏には凍ったマーグを使用したり、冬にはほこりを集める以外にも使用されます。
最高のブレンダーは、食事の時間を真に変えることができます。健康志向のスムージー愛好家でも、冒険好きなホームシェフでも、キッチンでの利便性を求める忙しい親でも、ニーズに合った完璧なブレンダーを見つけることで、あなたの料理を新たな高みに引き上げることができます。神秘的なやり方と同じように、インスタントポットソテーパンの代わりになったり、スロークッカー、ブレンダーは、複数のマシンを煩雑にすることなく、食事の可能性を10倍に広げることができます。
氷の粉砕からフルーツのブレンド、ベルベットのようなスープの泡立てからおいしいソースの作成に至るまで、私たちは一連のブレンダーを分析およびテストして、最有力候補の厳選リストを作成しました。あらゆるユースケースに最適なブレンダーを見つけるために、パフォーマンス、多用途性、耐久性、使いやすさ、コストパフォーマンスなどの要素を検討しました。
スムージー、料理、個人使用、その他すべてに最適なブレンダーを見つけるために読み続けてください。
氷を砕くのに最適なブレンダーはどれですか?
氷を砕く場合には、強力で頑丈なブレードを備えたブレンダーが必要になります。市場には、氷を砕く機能で知られるブレンダーがいくつかあります。氷を砕くときは、ブレンドプロセスを促進し、ブレンダーのモーターへの負担を防ぐために、少量の液体（水やジュースなど）を追加するのが最善であることに注意することが重要です。さらに、ブレンダーを使用して氷を砕く場合は、必ずメーカーのガイドラインと安全上の指示に従ってください。
ブレンダーにはいくら使えばいいのでしょうか？
ブレンダーに費やす金額は、特定のニーズ、好み、予算によって異なります。ブレンダーには幅広い価格帯があり、ベーシック モデルでは最低 40 ドルから、ハイエンドのプロ仕様のブレンダーでは数百ドルに達します。一般に、少なくとも 100 ドルを費やすことをお勧めします。
手頃な価格のブレンダー ($40 ～ $99)通常、低消費電力で機能が少ないベーシック モデルです。基本的な混合作業は引き続き実行でき、氷を砕く機能も備えている可能性がありますが、耐久性が低く、高度な機能を備えていない可能性があります。の最高のパーソナルブレンダー多くの場合、このカテゴリーに分類されます。
中価格帯のブレンダー（100ドルから200ドル）手頃な価格とパフォーマンスのバランスが取れています。より強力で、より優れたビルド品質を備え、可変速度設定、プリセットプログラム、氷を砕くための強力なブレードなどの追加機能を備えたブレンダーを見つけることができます。
ハイエンドブレンダー（200ドル以上）優れたパフォーマンス、耐久性、高度な機能を提供します。これらのブレンダーは多くの場合、強力なモーター、プロ仕様のブレード、堅牢な構造を備えており、氷を砕いたり、ナッツバターを作ったり、スムージーを一貫して準備したりするなどの負荷のかかる作業に適しています。そして、ハイエンドのハイエンドには、プロのキッチンで使用するために設計された業務用ブレンダーがあります。
ブレンダーにどれくらいの費用をかけるかを決める際には、使用目的、ブレンディングの頻度、ブレンドする予定の材料の種類、必要な機能を考慮してください。決定を下す際には、さまざまなブランドが提供する保証を比較することも価値があります。
ブレンダーのパワーはどのくらいあればよいでしょうか?
ブレンダーの電力は通常ワットで測定され、ブレンダーのモーターが消費する電力の量を指します。
基本的なブレンダーには通常、200 ～ 500 ワットの範囲のモーターが搭載されています。。これらのブレンダーは、柔らかい果物をブレンドしたり、簡単なスムージーを作ったり、調理した野菜をピューレにしたりするなどの軽いタスクを処理できますが、氷を砕いたり、硬い材料をブレンドしたりするなど、より要求の厳しいタスクには苦労する可能性があります。
ミッドレンジのブレンダーには、500 ～ 1,000 ワットの範囲のモーターが搭載されていることがよくあります。この出力範囲は、果物、野菜、氷のブレンド、スムージーの作成など、ほとんどの家庭でのブレンドのニーズに適しています。このシリーズのブレンダーは、さまざまな材料や作業を効果的に処理できます。のスムージーに最適なブレンダー多くの場合、この範囲に収まります。
高性能ブレンダーは、1,000 ～ 2,000 ワット以上の強力なモーターを備えていることで知られています。これらのブレンダーは、氷を砕いたり、硬い材料を粉砕したり、ナッツバターを作ったり、繊維質の野菜をブレンドしたりするなど、過酷な作業を処理できるように設計されています。パフォーマンスが向上し、テクスチャが滑らかになり、ブレンド時間が短縮されます。
モーターの出力は重要な要素ですが、それがブレンダーの性能の唯一の指標ではありません。ブレードの設計、ジャーの形状、混合技術などの要因も、全体的な混合効果に影響します。
Vitamix と 30 ドルのパーソナル ブレンダーの違いは何でしょうか?
のバイタミックス プロフェッショナル シリーズ 750は、2022 年 4 月以来、最高のブレンダーとして当社の最優先の選択肢となっていますが、なぜそれが最高のブレンダーなのでしょうか?そして、もっと基本的なオプションが欠けているものは何でしょうか? Vitamix ブレンダーは、ベーシックやミッドレンジのブレンダーよりも強力であるだけでなく、長期間使用できる必要があります。少なくとも10年。
完璧な一貫性を実現するには、ボタンを押してすぐに離れるだけではありません。スムージー以外のものを作るには、濃厚なバターを薄い液体から分離するために、2 つ以上の混合速度を備えたブレンダーが必要です。特定のレシピ用に作成された組み込みプログラムは、食感に焦点を当て、塊があってはいけない場所での塊を防ぐのにも役立ちます。
平均的なブレンダーはフルーツ、氷、葉物野菜を扱うことができますが、ナッツなどの硬い材料を混ぜたり、クリーミーなディップを泡立てたり、フローズンデザートを作成したりするには、500 ワットを超えるモーターが必要です。ブレンダーは、大人になってから購入する電化製品の中で間違いなく高価なものの 1 つですが、最高級のものは耐久性があり、10 年以上使用できるはずです。
上記の情報を念頭に置いて、あらゆる価格帯およびさまざまな使用例に最適なブレンダーを紹介します。